Mit jelent az E-szám?

-

 


Mit jelent az E-szám?

Az E-szám az élelmiszer-adalékanyagok szabványos jelölése az EU-ban.

  • Például:

    • E300 = C-vitamin (aszkorbinsav)

    • E500 = nátrium-karbonát (emulgeálószer)

Fontos tudni:

  • Nem minden E-szám „rossz” – sok természetes anyag is E-számot kap

  • Segít a címkéken áttekinteni az adalékanyagokat

  • Célszerű az összetevők listáját is átnézni, ne csak a számot

Tippek:

  • Ha érzékeny vagy bizonyos adalékanyagokra, figyeld az E-számokat

  • A tudatos vásárlás segít elkerülni a felesleges mesterséges összetevőket

2️⃣ Mit jelent a bio felirat?

A bio felirat azt jelzi, hogy az adott termék:

  • Ellenőrzött gazdaságból származik

  • Minimalizálták a vegyszereket és adalékanyagokat

  • Állati eredetű alapanyagok esetén az állatokat etikus körülmények között tartották

Fontos:

  • A bio termék jobb minőségű, de nem feltétlenül kalóriamentes vagy cukormentes

  • Mindig nézd az összetevőket, a bio felirat nem garantál minden egészséges tulajdonságot

3️⃣ Mit jelent a cukormentes?

Cukormentes = nincs hozzáadott finomított cukor a termékben.

  • Lehet természetes cukorhelyettesítőt tartalmazni (pl. eritrit, stevia)

  • Nem jelenti, hogy kalóriamentes

Tippek:

  • Diéta vagy diabétesz esetén figyeld a teljes szénhidráttartalmat

  • A „cukormentes” nem mindig azonos az egészségesebb opcióval